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Menta

La menta è una pianta erbacea perenne utilizzata già dai Romani e dagli Egizi per la cucina e per le sue proprietà officinali.
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Il genere della Mentha comprende molte specie di piante erbacee con forti componenti aromatiche facenti parte della famiglia delle Libiate, conosciute ed apprezzate fin dall'antichità sia per i suoi usi culinari che per le proprietà officinali. Negli usi alimentari la menta, il suo nome comune, è stata sempre utilizzata per l'aromatizzazione di piatti di carne e minestre e negli ultimi decenni anche per la realizzazione di numerosi cocktails nei night clubs. Viene sfruttata anche dall'industria nella produzione di liquori, vodka e sciroppi rinfrescanti. In fitoterapia viene invece sfruttata per le sue qualità come antispasmodica, digestiva, tonificante e antisettica in decotti che però è sconsigliato assumere la sera in quanto ha anche proprietà leggermente eccitanti che potrebbero disturbare il sonno. La sua origine mediterranea già suggerisce il suo ambiente preferito, anche se alcune specie riescono a crescere anche in condizioni diverse. La sua coltivazione comunque si è spostata per produzione prima in Inghilterra e poi in America già nel corso del XVII secolo.

Ama le buone esposizioni solari anche dirette che accentuano la sua aromaticità classica. L'ambiente può essere sia secco che umido, a seconda della specie, con terreno anche povero. Nella coltivazione domestica può essere coltivata anche in vaso con pianti che misurano dai pochi centimetri al metro di altezza, fornendo un terriccio fertile e concimato con humus, leggermente acido o neutro tuttalpiù. Le irrigazioni devono essere frequenti e di buon dosaggio. Si moltiplica bene sia per talea che per semina.
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